Description
विश्व में कई प्रकार के रंगो में पाई जाती है सफेद गाजर पीली गाजर नारंगी और पर्पल गाजर प्रमुख है, सबसे ज्यादा मिलने वाली गहरी नारंगी रंग की गाजर का रंग बीटा कैरोटीन तत्व की वजह से होता है, यह एक एंटी ऑक्सीडेंट तत्व होता है शरीर में जाकर यह विटामिन ए का निर्माण करता है
